به عنوان یک مرطوب کننده برای درمان یا جلوگیری از خشکی ، زبری ، پوسته پوسته شدن ، خارش پوست و تحریکات جزئی پوستی استفاده می شود
در مواد غذایی و نوشیدنی ها ، گلیسرول به عنوان یک ماده مرطوب کننده ، حلال و شیرین کننده عمل می کند و ممکن است به حفظ غذاها کمک کند. همچنین به عنوان پرکننده در غذاهای کم چرب تجاری (به عنوان مثال ، کوکی ها) و به عنوان ماده ضخیم کننده در لیکورها استفاده می شود. گلیسرول و آب برای حفظ انواع خاصی از برگهای گیاه استفاده می شود.
در مواد آرایشی و محصولات مراقبت شخصی به طور عمده برای بهبود نرمی و رطوبت پوست مورد استفاده قرار می گیرد