این ماده به عنوان ماده نگهدارنده ای در مواد غذایی ، نوشیدنی ها و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. این نمک بی بو و بی مزه است که از اسید سوربیک و هیدروکسید پتاسیم تولید می شود. سوربات پتاسیم با توقف رشد قالب ، مخمر و قارچ ها ماندگاری مواد غذایی را طولانی تر می کند.
تماس با تکنوشیمی